Bome is steeds aktief, en die wortels en blare absorbeer geredelik toegediende voedingselemente. Hierdie essensiële elemente word as reserwes vir gebruik gedurende die volgende groeiseisoen gestoor.
Herfstoedienings is meer doeltreffend aangesien bome steeds aktief voedingstowwe opneem; koue en nat toestande in die lente kan rusverbreking vertraag, en kunsmis wat in die lente toegedien word, kan aan sekere verliese onderwerp wees.
Ná die oes herstel bome en wingerde van stres, en daarom bereik ná-oes-bemesting verskeie doelwitte deur onder meer die vervanging van voedingselemente wat deur die oes verwyder is. Kunsmis wat in die herfs toegedien is, beïnvloed nie boom-groeikragtigheid nie. Wat toegedien word, is dus beskikbaar en in boomreserwes opgeneem. Dit dien as 'n sleutel tot sukses vir vroeë variëteite en vir situasies wanneer die lente opdaag.
Vereistes vir makro- en mikro-elemente wissel na gelang van die gewas. Sommige belangrike elemente vir herfskompleksbemestings word hieronder gelys:
· Boor is belangrik vir blom en vrugset. Dit is betrokke by die beweging van kalsium in die floeëmvate en is belangrik om selwandstrukture te verbeter en te versterk. Dit help ook vir gesonde stuifmeelpakkies en -buisies.
· Sink is nodig vir blom en vrugset. Dit is betrokke by selontwikkeling in die vrug en in blare, en help ook met die vermoë om ouksiene te sintetiseer vir seldeling vir eenvormige vrugset, retensie en grootte.
· Magnesium word benodig vir fotosintese aangesien dit ’n belangrike komponent van chlorofil is. Dit vorm die kern van ’n chlorofil-molekule-kompleks en is baie belangrik vir goeie fotosintese. Dit dra by tot voldoende reserwe-proteïenopbouing tydens die winter.
· Kalsium dra by tot vrug-fermheid en selwandstruktuur. Dit is 'n belangrike komponent van pektien. Kalsium is ook baie belangrik vir goeie seldeling en dra by tot goeie wortelreserwe-ontwikkeling en is ook baie belangrik vir die ontwikkeling van haarwortelpunte vir die effektiewe opname van die vernaamste mikro-elemente.
· Stikstof verhoog opbrengs en proteïen-sintese. Ná bot word vegetatiewe groei deur gestoorde stikstof, in die vorm van aminosure, aangedryf.
· Fosfor is baie belangrik vir die vorming van ATP (adenosientrifosfaat). ATP is die draer van energie in die boom of wingerd, en dra grootliks tot die opbouing van reserwes by.
· Kalium het 'n groot effek op selvergroting in wortels. Dit skep stoorplek vir die elemente wat benodig word vir die nuwe seisoen en dus in die herfs van die vorige seisoen opgeneem en gestoor moet word.
Ter afsluiting kan genoem word dat herfsbemestings oorweeg behoort te word, veral as die seisoen koeler en natter begin en nuwe blomontwikkeling vroeg gedurende die seisoen plaasvind. Verder kan dit gedoen word om ook wanbalanse tussen elemente in die seisoen te voorkom, en om die opname van tydsame elementbeskikbaarheid te verseker.
