advertisement
24 December 2009

Met vleis, ja!

Dis glad nie nodig om vleis na die buitenste duisternis te verban as jy gesond wil eet nie. Selfs rooivleis kan goed wees vir jou – as jy net weet hoe!

Dis glad nie nodig om vleis na die buitenste duisternis te verban as jy gesond wil eet nie. Selfs rooivleis kan goed wees vir jou – as jy net weet hoe!
Deur ANNELIZE VISSER

Dit wil lyk asof ons gewoontes as vleiseters verreikende gevolge het – vir die planeet sowel as die liggaam. Wetenskaplikes waarsku dat om net 250g beesvleis te produseer soveel water gebruik as wat een mens in elf jaar gebruik.

  • 'n Porsie van enige geroosterde witvleis soos hoender of vis.
  • Gesonder rooivleissoorte soos geroosterde wildsvleis of volstruis.
  • Beesfilet en kruisskyf-biefstuk – dit is die maerste beesvleissnitte en omdat dit gewoonlik vlamgerooster is, ook 'n gesonde keuse.

  • Vetterige snitte soos ribbetjies, beesstert of orgaanvleis.
  • Enigiets met 'n krummelkors of wat gebraai is.
  • Ryk, vetterige souse.

(Hierdie is 'n geredigeerde weergawe van 'n artikel wat oorspronlik in Huisgenoot-POLS / YOU Pulse verskyn het. Die jongste uitgawe is nou op die rakke.)

 
NEXT ON HEALTH24X
advertisement

Read Health24’s Comments Policy

Comment on this story
0 comments
Comments have been closed for this article.

Live healthier

Lifestyle »

E-cigarettes: Here are five things to know

E-cigarettes have become hugely popular in the past decade, but a rash of vaping-linked deaths and illnesses in the US is feeding caution about a product that's already banned in some places.

Allergy »

Ditch the itch: Researchers find new drug to fight hives

A new drug works by targeting an immune system antibody called immunoglobulin E, which is responsible for the allergic reaction that causes hives.

advertisement