advertisement
13 October 2010

Kleuters se dieet in die kollig

Dis Nasionale Voedingsweek. Het jy geweet dat belemmerde groei en ondergewig die mees algemene voedings-afwykings is wat by Suid-Afrika se voorskoolse kinders voorkom?

Belemmerde groei en ondergewig is die mees algemene voedings-afwykings wat by Suid-Afrika se voorskoolse kinders voorkom. Die Nasionale Opname oor Voedselinname (2005)  dui aan dat een uit elke 10 kinders (8.6%) in die ouderdomsgroep 4 – 6 jaar ondergewig is en dat vier uit 20 (16.4%) aan belemmerde groei ly. Aan die ander kant van die spektrum is oorgewig ook ’n groot bekommernis, iets waaraan byna een uit 10 kleuters ly.

1.    Maak styselkosse die grondslag van ’n kind se hoofmaaltye (insluitende pasta, mieliemeel, brood, rys, aartappels en gefortifiseerde stysels) 

  • Die meeste kinders van 1 – 9 jaar ’n lae-energie-eetpatroon met swak proteïne-kwaliteit en voedingstof-digtheid volg. Een uit twee kinders het ’n inname van minder as die helfte van die aanbevole hoeveelhede vir vitamines A, B6, en C, riboflavien, niasien, kalsium, yster en sink getoon  
  • ’n Vyfde van kinders van 1 – 9 jaar kry minder as die helfte van hulle vereisde energiebehoeftes en byna die helfte van die kinders het ’n energieinname van minder as twee derdes van hulle daaglikse energiebehoeftes 
  • Kalsium is een van die voedingstowwe waaraan daar ’n ernstige tekort in die diëte van kinders van 1 – 9 voorkom. Die ondersoek het getoon dat die helfte van die kinders minder as 50% van die aanbevole hoeveelheid inneem. Deur drie porsies suiwelprodukte (200ml volroom melk plus 30g kaas plus 100ml joghurt) word daar aan ongeveer 90% van die daaglikse kalsiumbehoefte van kinders van 4 – 8 voldoen
  • Vitamien A ontbreek in die dieet van baie kinders van 1 – 9 jaar. Vitamien A help om die gesondheid van baie tipes selle te onderhou en verseker die normale funksionering van die immuniteit, die visuele stelsel asook normale groei en ontwikkeling     
  • Suid-Afrikaanse kinders kry net tussen 41% en 63% van die yster wat hulle nodig het. Lae ysterinname veroorsaak gedragsafwykings, vertraagde psigomotoriese funksie en het ’n negatiewe impak op kognitiewe funksie en intelligensie.

 
NEXT ON HEALTH24X
advertisement

Read Health24’s Comments Policy

Comment on this story
0 comments
Comments have been closed for this article.

Live healthier

Lifestyle »

E-cigarettes: Here are five things to know

E-cigarettes have become hugely popular in the past decade, but a rash of vaping-linked deaths and illnesses in the US is feeding caution about a product that's already banned in some places.

Allergy »

Ditch the itch: Researchers find new drug to fight hives

A new drug works by targeting an immune system antibody called immunoglobulin E, which is responsible for the allergic reaction that causes hives.

advertisement