Share

Voedselvergiftiging

 

Kook veilig

Voorkom dat jy jou gaste vergiftig

  1. Moet liefs nie vir gaste tuisgemaakte pasteie of geregte wat rou eier bevat, voorsit nie. Vermy ook sagte kase soos feta, brie, camembert en bloukaas op die kaasbord.
  2. Vries klaar voorbereide geregte eerder as om dit in die yskas te hou. Ontvries in die yskas, nie teen kampertemperatuur nie. Moenie rou kos ontvries en weer hervries nie.
  3. Maak seker geregte met melk, eiers en vleis in is deurgaar – rou dele in groot vleisstukke is ’n broeiplek vir bakterieë.

Bonuswenke

  • Moenie gevaarkosse soos suiwelprodukte, rou seekos, rou eiers, en rou of halfrou vleis te lank buite die yskas laat nie. Was gereeld jou hande en gereedskap terwyl jy dit voorberei.
  • Moenie vir ander kos maak as jy diarree het of opgooi nie.

 (Huisgenootbrokkies)

We live in a world where facts and fiction get blurred
Who we choose to trust can have a profound impact on our lives. Join thousands of devoted South Africans who look to News24 to bring them news they can trust every day. As we celebrate 25 years, become a News24 subscriber as we strive to keep you informed, inspired and empowered.
Join News24 today
heading
description
username
Show Comments ()
Editorial feedback and complaints

Contact the public editor with feedback for our journalists, complaints, queries or suggestions about articles on News24.

LEARN MORE